El Año Nuevo Chino comienza con la primera luna nueva del primer mes lunar, que siempre coincide con el periodo entre el 21 de enero al 20 de febrero. Este domingo 22 de enero China celebrará su Año Nuevo, que será el año del Conejo de Agua, símbolo de longevidad, paz y prosperidad, los chinos creen que este será un año de mucho bienestar.
Las festividades del Año Nuevo Chino se han extendido al resto del planeta, y muchos se reúnen para compartir en torno a la mesa, en esta fecha en la que el país asiático se abre a recibir la buena fortuna e inundar al mundo con los mejores deseos.
Los colores tradicionales de las decoraciones de estas celebraciones son rojo y rosado. Este año del Conejo de Agua se le suman el morado y azul. Los expertos recomiendan decorar la mesa para la cena con elementos en estas tonalidades. Además de jugar con detalles con la figura del signo regente, que pueden ser tarjetas identificando el puesto de cada persona.
El menú debe incluir pescado, ya que representa la armonía familiar y atraerá abundancia. Se pueden cortar manzanas en forma de conejo, e incluir mandarinas y manzanas en la mesa.
El ¨Conejo de agua¨ simboliza destreza, ingenio y prosperidad en la cultura asiática. Además, destacan por ser muy observadores, amistosos, empáticos, amables, serviciales, lo que les permite adaptarse a todos los ambientes.
