Lograr cocinas prácticas y funcionales no es cuestión de espacio, es asunto de aprovechar al máximo las posibilidades de cada lugar, al escoger los elementos que contribuyen a que todo permanezca en su sitio. Al final no se trata de no utilizar todo lo que se necesita para elaborar un buen plato o un postre delicioso, sino que cada cosa este en el lugar adecuado.
Los nuevos diseños de cocina aprovechan rincones y espacios que no se usan para colocar desde un especiero hasta un gancho para colgar paños o delantales. El almacenaje en las paredes de la cocina no debe estorbar. Barras imantadas o con ganchos metálicos son un acierto para colocar espumaderas y sartenes
Además de gavetas de apertura fácil y deslizable con separadores regulables que permiten tener a la vista cualquier elemento, para tener un espacio organizado y que favorezca la limpieza. La resistencia y la durabilidad de los cajones es otro elemento fundamental, pues los rieles y bisagras deben soportar de manera que los accesorios del interior puedan acoplarse a la perfección.
Un área con cajones profundos y amplios para colocar las ollas, tanto medianas como maxis, en las que se puedan guardar las tapas para que no se encuentren escondidas en otro lugar. Las gavetas giratorias son útiles en las esquinas de difícil acceso con repisas móviles para tener a mano solo lo necesario.
Si tu meta es poner en orden la cocina, toma en cuenta estas recomendaciones a la hora de reformar tu cocina y aprovecha al máximo las oportunidades del lugar.
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